Spirulina. 10 beneficii pentru sănătate

Spirulina se numără printre cele mai populare suplimente din lume. Este încărcat cu diferiți nutrienți și antioxidanți care pot aduce beneficii corpului și creierului. Iată 10 beneficii ale spirulinei pentru sănătate, bazate pe dovezi, scrie Healthline.

Spirulina este un organism care crește atât în ​​apă dulce, cât și în apă sărată. Este un tip de cianobacterii, care este o familie de microbi unicelulari care sunt adesea denumiți alge albastre-verzi. La fel ca și plantele, cianobacteriile pot produce energie din lumina soarelui printr-un proces numit fotosinteză.

Spirulina a fost consumată de vechii azteci, dar a redevenit populară când NASA a propus să poată fi cultivată în spațiu pentru a fi utilizată de astronauți. O doză zilnică standard de spirulină este de 1-3 grame, dar doze de până la 10 grame pe zi au fost utilizate în mod eficient.

Această mică algă este plină de substanțe nutritive. O singură lingură (7 grame) de pulbere de spirulină uscată conține:

•     Proteine: 4 grame
•     Vitamina B1 (tiamina): 11% din DZR (doza zilnică recomandată)
•     Vitamina B2 (riboflavină): 15% din DZR
•     Vitamina B3 (niacină): 4% din DZR
•     Cupru: 21% din ADR
•     Fier: 11% din ADR

De asemenea, conține cantități decente de magneziu, potasiu și mangan și cantități mici de aproape toți ceilalți nutrienți de care aveți nevoie.

În plus, aceeași cantitate conține doar 20 de calorii și 1,7 grame de carbohidrați digerabili. Gram pe gram, spirulina poate fi cel mai hrănitor aliment de pe planetă.

O lingură (7 grame) de spirulină furnizează o cantitate mică de grăsime – aproximativ 1 gram – incluzând atât acizii grași omega-6, cât și acizii grași omega-3 într-un raport de aproximativ 1,5-1,0.

Calitatea proteinei din spirulină este considerată excelentă – comparabilă cu ouăle. Oferă toți aminoacizii esențiali de care aveți nevoie.

Se spune adesea că spirulina conține vitamina B12, dar acest lucru este fals. Are pseudovitamină B12, care nu s-a dovedit a fi eficientă la om. Deteriorarea oxidativă vă poate afecta ADN-ul și celulele. Aceste daune pot provoca inflamații cronice, care contribuie la cancer și alte boli.

Spirulina este o sursă fantastică de antioxidanți, care pot proteja împotriva daunelor oxidative.

Principala sa componentă activă se numește ficocianină. Această substanță antioxidantă conferă spirulinei și culoarea sa albastră-verde unică.

Ficocianina poate lupta împotriva radicalilor liberi și poate inhiba producția de molecule de semnalizare inflamatorie, oferind efecte antioxidante și antiinflamatorii impresionante.

Ficocianina este principalul compus activ din spirulină. Are puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.

Bolile cardivasculare

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces din lume. Mulți factori de risc sunt legați de un risc crescut de boli de inimă.

După cum se dovedește, spirulina are un impact pozitiv pe mulți dintre acești factori. De exemplu, poate reduce colesterolul total, colesterolul LDL „rău” și trigliceridele, în timp ce crește colesterolul HDL „bun”.

Într-un studiu realizat pe 25 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, 2 grame de spirulină pe zi au îmbunătățit semnificativ acești markeri.

Un alt studiu efectuat la persoanele cu colesterol ridicat a determinat că 1 gram de spirulină pe zi a scăzut trigliceridele cu 16,3% și LDL „rău” cu 10,1%. Alte câteva studii au găsit efecte favorabile – deși cu doze mai mari de 4,5-8 grame pe zi.

Oxidarea LDL

Structurile grase din corpul dumneavoastră sunt susceptibile la deteriorarea oxidativă.

Aceasta este cunoscută sub numele de peroxidare lipidică, un factor cheie al multor boli grave.

De exemplu, unul dintre pașii cheie în dezvoltarea bolilor de inimă este oxidarea colesterolului LDL „rău” (15 sursă de încredere).

Interesant este că antioxidanții din spirulină par a fi deosebit de eficienți în reducerea peroxidării lipidelor atât la oameni, cât și la animale.

Într-un studiu efectuat pe 37 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, 8 grame de spirulină pe zi au redus semnificativ markerii de deteriorare oxidativă. De asemenea, a crescut nivelul de enzime antioxidante din sânge.

Efecte anticancerigene

Unele dovezi sugerează că spirulina are proprietăți anti-cancer.

Cercetările la animale indică faptul că poate reduce apariția cancerului și dimensiunea tumorii.

Efectele Spirulinei asupra cancerului oral – sau a gurii – au fost deosebit de bine studiate.

Un studiu a examinat 87 de persoane din India cu leziuni precanceroase – numită fibroză submucoasă orală (OSMF) – în gură.Dintre cei care au luat 1 gram de spirulină pe zi timp de un an, 45% și-au văzut leziunile dispărute – comparativ cu doar 7% din grupul de control (21). Când acești oameni au încetat să mai ia spirulină, aproape jumătate dintre ei au dezvoltat leziuni în anul următor.

Într-un alt studiu efectuat pe 40 de persoane cu leziuni OSMF, 1 gram de spirulină pe zi a dus la o îmbunătățire mai mare a simptomelor OSMF decât medicamentul Pentoxyfilline.

Tensiunea arterială ridicată este principalul motor al multor boli grave, inclusiv atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și boli renale cronice.

În timp ce 1 gram de spirulină este ineficient, s-a demonstrat că o doză de 4,5 grame pe zi reduce tensiunea arterială la persoanele cu niveluri normale.

Rinita alergică

Se consideră că această reducere este determinată de o producție crescută de oxid nitric, o moleculă de semnalizare care vă ajută vasele de sânge să se relaxeze și să se dilate.

Rinita alergică se caracterizează prin inflamație în căile nazale. Este declanșat de alergeni de mediu, cum ar fi polen, păr de animale sau chiar praf de grâu.

Spirulina este un tratament alternativ popular pentru simptomele rinitei alergice și există dovezi că aceasta poate fi eficientă.

Într-un studiu efectuat pe 127 de persoane cu rinită alergică, 2 grame pe zi au redus dramatic simptomele, cum ar fi secreția nazală, strănutul, congestia nazală și mâncărimea (25 sursă de încredere).

Luptă contra anemiei

Există multe forme diferite de anemie. Cel mai frecvent se caracterizează printr-o reducere a hemoglobinei sau a globulelor roșii din sânge.

Anemia este destul de frecventă la adulții în vârstă, ducând la sentimente prelungite de slăbiciune și oboseală.

Într-un studiu realizat pe 40 de persoane în vârstă cu antecedente de anemie, suplimentele cu spirulină au crescut conținutul de hemoglobină al celulelor roșii din sânge și au îmbunătățit funcția imunitară.

Rețineți că acesta este doar un studiu. Este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea face recomandări.

Crește rezistența musculară

Deteriorarea oxidativă provocată de exerciții este un factor major al oboselii musculare. Anumite alimente vegetale au proprietăți antioxidante care pot ajuta sportivii și persoanele active din punct de vedere fizic să reducă la minimum aceste daune.

Spirulina pare benefică, deoarece unele studii au indicat îmbunătățirea forței și rezistenței musculare.

În două studii, spirulina a îmbunătățit rezistența, crescând semnificativ timpul necesar oamenilor pentru a se obosi.

Scăderea zahărului din sânge

Studiile la animale leagă spirulina de scăderea semnificativă a nivelului de zahăr din sânge.

În unele cazuri, a depășit performanțele medicamentelor populare împotriva diabetului, inclusiv Metformin.

Există, de asemenea, unele dovezi că spirulina poate fi eficientă la om.

Într-un studiu de două luni efectuat pe 25 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, 2 grame de spirulină pe zi au dus la o reducere impresionantă a nivelului zahărului din sânge.

HbA1c, un marker pentru nivelurile de zahăr din sânge pe termen lung, a scăzut de la 9% la 8%, ceea ce este substanțial. Studiile estimează că o reducere de 1% a acestui marker poate reduce riscul de deces cauzat de diabet cu 21% (33).

În timp ce este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea face afirmații puternice, spirulina poate fi una dintre puținele superalimente demne de acest titlu.